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话说南京是个有意思的城市,南京人天生乐观,在平淡无奇的生活里总能活出自己的精彩!身边有一群“不务正业”的餐饮老板就是这样的典型,今天就来盘点一下这些“甩货”背后的故事和他们的餐厅吧!

点击各图片,可以查看餐厅简介哦~
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1千夏料理

上榜理由

据说是两位任性的富二代开的日料店,老板是个甩货,人家玩摇滚组乐队,他玩二胡组乐队,当起了民乐团的团长,花钱养一票人陪自己合奏,任性得不像样子。不过玩的还不错,经常参加地方义演,去年还拿了个民乐比赛的二等奖,怎么看都觉得拉二胡跟开日料店八杆子打不到一处!Weavi 协同创作手册

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2梅茜的小店 上榜理由 店主是当前正火的作家张嘉佳,因微博上的睡前故事走红,新书《从你的全世界路过》和《让我留在你身边》大卖,现在又任《摆渡人》电影的导演和编剧,该电影由王家卫监制、梁朝伟主演,可谓红遍半边天。熟悉张嘉佳的都知道他是个地道吃货,干的“不务正业”的事不要太多,这个小店姑且算一个... 查看全文收起
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3 MiFamilia_米法西班牙餐厅 上榜理由 南京本土女星梅婷和哥哥开设的西班牙特色风情美食餐厅。据说,兄妹两都情迷西班牙,尤其是西班牙的餐饮。而梅哥更是个西班牙通,大学时期学的专业就是西班牙语。所以,开米法西班牙餐厅看起来都是水到渠成的事儿,可如果把美食和相亲结合一起举行活动,看起来就... 查看全文收起
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4 翠贝卡电影主题美式餐厅 上榜理由 翠贝卡对于南京的潮人来说应该不陌生吧,他的老板也是1912两个玛索酒吧的老板。认识解总不少时间了,最早他是玩音乐的DJ,钟爱电影、音乐和收藏等,翠贝卡圆了他的收藏梦,翠贝卡陈列的既有从国外重金拍来各大电影公司、古董店、艺术画廊的收藏品,也有从跳蚤市场不起... 查看全文收起
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5 AcookingLab 上榜理由 A姐在美食届还是小有名气的,但说起背景,则略显神秘。据说A姐出身餐饮世家,6岁就在外婆指导下烹饪食物。曾经写过小说,玩过吉他,供职于知名媒体。两年前,创业做了广告公司,因为热爱美食开了AcookingLab。Alab有巨型岛台、5米大飘窗,各种品牌厨具和... 查看全文收起
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6 大个子龙虾 上榜理由 南京潘西玩微博的都知道“南京夹生潘西俱乐部”吧,没错,博主就是大个子龙虾的美女老板娘,其实她以前是主持人,也做过平面模特、演员,据说开龙虾店是个机缘巧合,觉得好玩,没想到这一玩就玩出了南京最多的龙虾连锁品牌烹龙炮凤大个子。对了,顺便八卦一下,去年传她就是何炅的初恋女... 查看全文收起
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川味观

Weavi 协同创作手册

上榜理由

川味观老板江湖人称小马哥,旗下有飘香四溢、混烧吧、川味观等多个品牌,殊不知他的另一个神秘身份是浙江大学的地理系教授,可谓“不务正业”到家,儒雅的教书匠突然化身连锁餐厅的老板,不知道他在黑板上画世界地图和打理饭店时的心境有何不同呢?

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厨娘.CN

Weavi 协同创作手册

上榜理由

刚说了个川味观的小马哥,无独有偶,南京知名餐饮连锁厨娘.CN的老总也是个教授级别的餐饮大咖。他是中国农业大学的教授,11年回国创办和发展厨娘.CN,从农业到餐饮,把做科研的一套方法运用到餐饮管理中来,虽说离“不务正业”不算远,但能如此轻松自如切换的漂亮也是佳话。

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9 懒人业余餐厅 上榜理由 这是红遍首都的“懒人业余餐厅”在南京开的第一家店,店主是个文艺范十足的女青年。每个月都“不务正业”的在三楼的餐厅里举办一次名为“断舍离”的跳蚤市场。来摆摊和交易的大多是懒人的食客或朋友圈里的人,大家把自己没用过的私人物品和看起来还很新的各种玩意儿半卖半送,朋友交着... 查看全文收起
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图文来自“南京头条”微信号

孟非的小面、很高兴遇见你等明星餐厅在2014年末大火了一把,越来越多的人跨界做餐饮,南京做餐饮的牛人和奇人也不计其数

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